Cocina de quinta gama para restaurantes y hoteles
En Central Logística Culinaria, somos una empresa dedicada a la elaboración de platos ultracongelados de quinta gama para restaurantes y hoteles. Desde 2020 hemos trabajado para ofrecer soluciones que optimicen los procesos en cocinas profesionales, manteniendo siempre la máxima calidad y seguridad alimentaria.
Recetas personalizadas
Adaptación a menús de temporada
Pruebas de calidad y cocinado
Tecnología de última generación
Misión
Soluciones personalizadas
Nuestra misión es proporcionar a nuestros clientes del sector horeca platos que les permitan ofrecer a sus comensales la mejor calidad, mientras optimizan sus recursos en la cocina. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y procesos que respetan la tradición culinaria.
2020
Año de fundación
Nacimos para ofrecer soluciones gastronómicas profesionales, uniendo tradición culinaria e innovación tecnológica.
+20
Años de experiencia
Un equipo con amplia trayectoria en hostelería y restauración, comprometido con la excelencia y la calidad.
+1000
Recetas elaboradas
Platos desarrollados y adaptados a las necesidades de restaurantes, hoteles y distribuidores de toda España.
+600
m2 de superficie
Espacios equipados con tecnología avanzada para garantizar máxima eficiencia y seguridad alimentaria.
Nuestros productos más demandados
Nuestros platos de Quinta Gama
En Central Culinaria ofrecemos una amplia gama de platos ultracongelados de quinta gama que se adaptan a las necesidades del sector HORECA. Nuestros productos están diseñados para facilitar el trabajo en cocina, sin sacrificar la calidad ni el sabor.
¿Qué hacemos?
Producción personalizada a medida
Desarrollamos recetas exclusivas adaptadas a cada cliente: desde restaurantes hasta grandes grupos de restauración
Selección y procesamiento de materia prima
Trabajamos con ingredientes de proveedores locales de km 0 y aplicamos sistemas APPCC para garantizar seguridad alimentaria.
Innovación y tecnología culinaria
Contamos con instalaciones de última generación que nos permiten optimizar procesos sin perder la esencia artesanal.